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白鲟(白鲟鱼的生活习性)

   日期:2021-11-19     作者:动物百科网    浏览:93    
核心提示:白鲟鱼的生活习性白鲟分布于长江干流的上下游,也可在河口咸淡水水域成活。过去在浙江的钱塘江曾有发现,可能是绕过长江口而进入

白鲟鱼的生活习性

白鲟分布于长江干流的上下游,也可在河口咸淡水水域成活。过去在浙江的钱塘江曾有发现,可能是绕过长江口而进入的。年产量约为二万五千公斤左右。由于过度捕捞和其它原因,资源日趋下降,现已临濒危。

白鲟个体大,肉味鲜腴,且富含脂肪和高蛋白。肌肉中蛋白质含量为17.18%,脂肪为5.64%,肝脏中蛋白质含量为8.71%,脂肪为8.20%;卵巢中蛋白质含量为13.47%,脂肪为15.42%。肌肉和卵粒中均含有可测定的17种常见氨基酸,其各种氨基酸的含量均与中华鲟相同。由于营养丰富,历来被视为食用珍品,江苏、上海一带把鲥、枪(白鲟)、鮠和甲(中华鲟)列为淡水四大名鱼。此外白鲟的药用价值也与中华鲟相同。

匙吻鲟科鱼类最早出现于白垩纪(距今一亿多年)。现今存活的匙吻鲟科鱼类仅有两属的两种,分别分布于亚洲的长江和北美洲的密西西比河。主要原因是在古地质上由于第四纪冰期产生的环境剧烈变化,使原来比较广泛分布的匙吻鲟科鱼类在很多地方消失了,只有两个种在上述两条尚具备基本生存条件的河流中遗存下来。白鲟这一刼后余生的孑遗动物,在科学研究上显得极为珍贵;加之现存的种群数量极少。为此,国务院环境保护委员会于1983年和1987年两次发布的《重点保护野生动物名录》中将其列为一类重点保护的珍贵稀有动物。虽然科学研究部门正着手进行人工繁殖研究,但在没能大量人工养殖之前,还须严格禁止捕杀亲、幼鱼,大力提倡幼鲟还江,以保护和拯救此珍稀濒危物种。

白鲟也生长在里海和黑海,并在俄罗斯溯伏尔加河和乌拉尔河而上。已有记录的最大的白鲟长28英尺,重2860磅。还有1吨以上的大鱼也被捉住过,但显然不是用鱼竿钓上的。

1991年,一队瑞典钓鱼者来到俄罗斯。他们用大漂挂1~3磅的活饵,配以50磅拉力的涤纶线钓到了重达250磅的白鲟。

已有报道的最大的白鲟,一条是于19世纪在美国的哥伦比亚河里捕获的,重1800磅;另一条是在加拿大不列颠哥伦比亚省的旨雷萨河上捕获的,也是1800磅。

而得到公认的最高纪录是1285磅,12.5英尺长的白鲟,于1951年在俄勒冈州的戴拉斯河上用延线法钓到的。由于修建水坝和过量捕捞,如此庞大的鱼今天已不存在了。

哥伦比亚河的钓鱼法规定,钓到小于40英寸以及大于72英寸的鲟鱼必须放生。“钓到就放”的做法已经很普遍,根据俄勒冈鱼类和野生动物局的资料,白鲟已经超过大马哈鱼而成为哥伦比亚河上人们最常钓的鱼。各种鲟鱼在上钩后都会反复跳出水面,然后拼命挣扎着冲刺,或是顽强地沉入水底以免被抓获,用浮钓或定点钓者能钓到它们。

当地时间2014年6月17日报道,来自美国亚特兰大的男子,19岁的Paul Jarvis与父亲Ron来到弗雷泽河捕鱼,在与一条900磅的白鲟鱼奋战数小时后,终于将其制服。据了解,他们抓获的这条可是北美洲被发现的最大的鱼之一,在为其测量过之后,Paul将该珍稀鱼放回大自然中。

白鲟的食物有哪些?

当时这尾长江白鲟因为被误捕,又在渔民的船上被搬来搬去,已经伤得很严重,腹部全都充血了,头部和尾部有明显伤痕。我们给它消毒,缝合伤口,然后把它放在附近的网箱鱼船上。养了一天后,长江白鲟伤势好转,我们决定将它放流□☆,并在它身上安装了超声波追踪设备。我们本来想对它进行持续追踪监测,但后来由于追踪船触礁损坏,最终失去了信号。此后,国内再也没有长江白鲟的目击报告。

无法繁殖是长江白鲟灭绝的主要原因。

新京报:长江白鲟灭绝的原因是什么?

长江白鲟的灭绝是由许多威胁造成的。

无法繁殖是长江白鲟灭绝的主要原因。中下游觅食育肥,但1981年葛洲坝的建设切断了它们的洄游通道,幼体长江白鲟尚可以通过大坝到中下游觅食,但成年长江白鲟不能再回到上游产卵。

第二因素是长江捕捞业的发达,使得大鱼小鱼被一网打尽,或直接导致长江白鲟死亡,或导致长江白鲟食物越来越少。

长江白鲟灭绝为保护长江珍稀物种留下哪些教训?

危起伟:首先,一些物种不要等它已经功能性灭绝了再去保护,那就来不及了。鱼群对于多种人类威胁的反应是滞后的。研究表明,对于长江白鲟的关键救援时刻是1993年(功能性灭绝的年份)之前,或者至少在2005年(估计灭绝的年份)之前。但所有的实质救援工作,包括在历史产卵地的水底传音和试捕,对于人工雌核发育技术的研究等,都是2006年之后进行的,那时已经太迟了。

现在中华鲟和长江鲟也快灭绝了,中华鲟已经第三年没有自然繁殖了,长江鲟已经有20年没有自然繁殖了,如果任其发展,它们就是下一个长江白鲟,但目前关于它们的保护都没有在国家层面立项并付诸实施。

其次,长江里的很多大坝短期内是无法消除了,但我们可以缓解其他人类活动带来的影响,比如捕捞、航运,这需要各个部门围绕“健康长江”这个目标去做事,各行其责。

另外,长江流域的许多物种都被认为处于灭绝的边缘,非常有必要尽快用各种适当的方法评估灭绝的风险,以便采取适当的保护措施并确定优先级,从而避免更多可能发生的灭绝。

央视记者日前专访了这篇论文的通讯作者,中国水产科学研究院、长江水产研究所首席科学家危起伟。我们来听听看他是如何做出白鲟灭绝的判断的。

长江水产研究所首席科学家危起伟:“根据模型来判断是否灭绝,模型的基本依据就是我们收集的几方面的数据:一个是文献,不光是我们一家做,还有其他单位做。根据它的年龄、生活特点、分布范围,特别是它的分布范围的误捕的一些记录,误捕记录的细节,这些资料综合起来一起通过数据模型的方式推断它衰退的进程。衰退到一定程度了,根据模型设定的一些参数,有功能性灭绝、野外灭绝、灭绝。因为白鲟没有人工养殖成功的例子,最长的也只养了29天,所以说人工条件下没有白鲟,野外灭绝就是这个物种灭绝了。”

危起伟说,最后一次见到活体白鲟是2003年,在四川宜宾南溪江段,专家救助一条白鲟后,给其装上超声波追踪器并放流,但是因为水急滩险,半夜时分,追踪船不慎触礁,导致跟丢白鲟。

而谈及白鲟灭绝原因,专家表示,这和人类活动息息相关。

长江水产研究所首席科学家危起伟:“捕捞得太厉害了,把长江的鱼都捕捞光了。长江无鱼,无鱼就是说现在长江的鱼连历史上的零头都不到,所以说捕捞问题一个是把白鲟直接捕捞掉,第二个把白鲟的食物捕捞得差不多没有了。这些航运工程、航道工程,实际上对水生生物的影响也是非常大的。然后还有一些防洪、城市建设、挖沙、破坏物理条件,这是一个很大的问题,都是人为的影响。”

资料图

2016年起,危起伟参与了为期三年的长江渔业资源和环境调查的项目,发现长江430多种鱼类中,有140种鱼类无法采集到标本,不见踪迹。

长江水产研究所首席科学家危起伟:“这些鱼类太稀少了,包括白鲟没有采集到,这三年没有采集到白鲟,也是我们这个论文的一个依据。当然还有其他的鱼类没有采集到,譬如说长江的鲥鱼、长江的鯮鱼没采集到,它们有可能跟白鲟一样,用模型算一算,可能也灭绝了。”

为了缓解长江生物资源衰退和生物多样性下降危机,自2020年1月1日零时起,长江流域的332个自然保护区和水产种质资源保护区全面禁止生产性捕捞。长江流域各地的重点水域也将相继进入为期10年的常年禁捕时期。

白鲟是什么样子的?

白鲟属鲟形目白鲟科,是一种罕见而具有特殊经济价值的鱼类。其身体呈梭形,前部扁平,后部稍侧扁,吻部象是一把延长的剑,吻的两侧有宽而柔软的皮膜。这种鱼的嘴巴特别大,眼睛却特别小,看起来很不相称。全身光滑无鳞,在体侧生有数行坚硬的骨板,这些骨板起着保护身体的作用。在尾鳍的上叶有八个棘状鳞。全身均为暗灰色,仅腹部为白色,因此而称白鲟。最大的鲟鱼体长为4米左右,体重约500公斤,称得上是淡水鱼之王了。呈剑状的吻特别长,弧形的口位于吻的腹面,上下颌具有尖细的牙齿。白鲟的眼睛较小,鳃孔大,尾为歪尾型,上叶长于下叶。

1994年3月18日,中国邮电部发行了一套4枚的特种邮票《鲟》,其中之一就是民间俗称象鱼、剑鱼或琵琶鱼的白鲟。白鲟是世界上最大的淡水鱼,春季在长江上游产孵,渔民有“千斤腊子万斤象”的注谚,“腊子”指的是中华鲟,“象”专指白鲟而言。当然,万斤之说不免有所夸大,但据一位名叫普拉特的法国传教士在1892年出版的游记中记载,他曾在长江记录到一条重2000磅(约907公斤)的白鲟。20世纪20年代,我国生物学家秉志教授在南京记录过1尾长达7米的白鲟。

白鲟主要生活在长江中下游,偶而进入沿江的大型湖泊,幼鱼常常聚集在一起在近岸自由地游弋,一般吃甲壳、小虾之类的小动物。成鱼很凶猛,以鱼为主食,一口可吞噬十几斤重的大鱼。

每年的3~4月份,白鲟进入繁殖期,在长江上游一带产卵。一条60~70斤重的白鲟,其怀卵量有20万粒,但成活率极低,这为整个种族数量的维持带来困难。白鲟一般性成熟的年龄为7~8龄,性成熟较晚。幼鱼长得很快,一年后便可达到54厘米长、0.85公斤重。

白鲟的肉味鲜美,营养丰富;它的卵也是名贵的食品;鳔可做胶质原料。这些使用价值使人们只注重经济效益,而忽略了它的数量。过去由于人们的滥捕,鲟科鱼类的数量已大为减少,成为濒临于绝种的古代遗留种类。

早在一亿多年前,地球上就已经出现了它们的祖先和家族。现在世界上只生存着两种白鲟,除了我国长江中的白鲟外,美国密西西比河还有一种匙吻白鲟。这一对“难兄难弟”远隔着辽阔的大西洋,确实感到非常孤单。这表明经历了长达亿年的沧海巨变,只有这两种白鲟在这两条还具备基本生存条件的河流里遗留下来,这种现象正在严肃地告诫我们,必须保护好长江和苏州的水域,千万不要让国家一级重点保护动物失去最后的一片乐园。

 
 
 
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